Εύκολα Πασχαλινά Κουλουράκια Χωρίς Μίξερ

Φέτος το Πάσχα, έχετε την ευκαιρία να δημιουργήσετε τα πιο αρωματικά και νόστιμα πασχαλινά κουλουράκια χωρίς τη χρήση μίξερ, γεμίζοντας το σπίτι σας με όμορφες μυρωδιές. Ακολουθήστε αυτή την απλή συνταγή που θα ενθουσιάσει τους αγαπημένους σας και θα προσθέσει μια ξεχωριστή πινελιά στις γιορτές σας.

Υλικά που θα χρειαστείτε

Για να παρασκευάσετε αυτή την υπέροχη συνταγή, θα χρειαστείτε τα εξής υλικά:

• 750 γρ. αλεύρι γ.ο.χ.
• 200 γρ. άχνη ζάχαρη
• 250 γρ. βούτυρο Lurpak, σε θερμοκρασία δωματίου
• 2 γρ. μαστίχα (προαιρετικά)
• 7 γρ. μαχλέπι (προαιρετικά)
• 1 πρέζα κρυσταλλική ζάχαρη
• ξύσμα από 1-2 πορτοκάλια
• 2 βανιλίνες
• χυμό από 1-2 πορτοκάλια
• 100 γρ. πλήρες γάλα
• 1 κ.γ. μπέικιν πάουντερ
• 1 πρέζα αλάτι
• 2 κρόκους από μεσαία αυγά + 1 έξτρα αραιωμένο με νερό

Με αυτά τα υλικά, μπορείτε να ετοιμάσετε πασχαλινά κουλουράκια που θα ενθουσιάσουν τους καλεσμένους σας και θα συνδυάζονται τέλεια με τον καφέ ή το τσάι σας.

Διαδικασία Παρασκευής

Η διαδικασία για την παρασκευή αυτών των κουλουρακίων είναι απλή και γρήγορη. Αρχικά, σε ένα μεγάλο μπολ, συνδυάστε το βούτυρο και την άχνη ζάχαρη μέχρι να γίνουν κρέμα. Στη συνέχεια, προσθέστε τους κρόκους των αυγών και ανακατέψτε καλά.

Στη συνέχεια, προσθέστε το ξύσμα και τον χυμό πορτοκαλιού, μαζί με τις βανιλίνες. Ανακατέψτε μέχρι να ομογενοποιηθούν τα υλικά. Σε άλλο μπολ, κοσκινίστε το αλεύρι, το μπέικιν πάουντερ, το αλάτι και το μαστίχα και το μαχλέπι (αν χρησιμοποιείτε). Σταδιακά, προσθέστε το μείγμα του αλευριού στο μπολ με τα υπόλοιπα υλικά, ανακατεύοντας προσεκτικά.

Όταν η ζύμη σας είναι έτοιμη, σχηματίστε τα κουλουράκια με τα χέρια σας και τοποθετήστε τα σε ένα ταψί με λαδόκολλα. Πασπαλίστε με κρυσταλλική ζάχαρη και ψήστε σε προθερμασμένο φούρνο, μέχρι να πάρουν ένα όμορφο χρυσό χρώμα.

Αυτή η συνταγή είναι ιδανική για να μοιραστείτε την αγάπη σας για τη μαγειρική με φίλους και οικογένεια. Η διαδικασία είναι εύκολη και το αποτέλεσμα είναι πραγματικά απολαυστικό, κάνοντάς σας να νιώσετε περήφανοι για την δημιουργία σας.

Αφεθείτε στο αξεπέραστο άρωμα και γεύση των πασχαλινών κουλουρακίων και ζήστε ένα Πάσχα γεμάτο γιορτινή ατμόσφαιρα!