Αφράτα Κεφτεδάκια Κοτόπουλου: Μια Νοστιμιά που Θυμίζει Ταβέρνα

Ανακαλύψτε τη συνταγή για να φτιάξετε τα πιο αφράτα σπιτικά κεφτεδάκια κοτόπουλου, τα οποία θα σας ταξιδέψουν στις γεύσεις των αγαπημένων σας ταβερνών!

Η μοναδική γεύση και η ζουμερή υφή τους κάνουν αυτά τα κεφτεδάκια ιδανικά για κάθε περίσταση. Μπορείτε να τα σερβίρετε ως ορεκτικό ή ως κύριο πιάτο, συνοδεύοντάς τα με ένα γιαούρτι μυρωδικών που θα τα απογειώσει ακόμα περισσότερο!

Συστατικά για τα Κεφτεδάκια Κοτόπουλου

Για να προετοιμάσετε αυτά τα νόστιμα κεφτεδάκια, θα χρειαστείτε τα εξής υλικά:

• 500 γρ. κιμά κοτόπουλου
• 1 κρεμμύδι
• 1 μεσαίο αυγό
• 2 κ.σ. μηλόξιδο
• 1 κ.σ. κύμινο
• 50 γρ. τριμμένη φρυγανιά
• 2 κ.σ. ελαιόλαδο
• 5-6 γρ. αλάτι
• 1/4 ματσάκι μαϊντανό
• 1/5 ματσάκι δυόσμο
• Πιπέρι κατά βούληση
• 100 γρ. αλεύρι γ.ό.χ., για το πανάρισμα
• 1 λίτρο ηλιέλαιο, για το τηγάνισμα

Αυτά τα απλά υλικά συνδυάζονται μοναδικά, προσφέροντας μια αυθεντική γεύση που όλοι θα αγαπήσουν. Ετοιμαστείτε να μυρίσετε την κουζίνα σας με αρώματα που συναρπάζουν!

Μάθετε τη Διαδικασία Βήμα-Βήμα

Ακολουθήστε τη διαδικασία προετοιμασίας της συνταγής ώστε να πετύχετε τα ιδανικά κεφτεδάκια. Στην αρχή, θα ψιλοκόψετε το κρεμμύδι και τον μαϊντανό και θα τα αναμείξετε με τον κιμά κοτόπουλου. Κατόπιν, προσθέστε τα αυγά, το μηλόξιδο, το κύμινο, την τριμμένη φρυγανιά, το ελαιόλαδο, το αλάτι και το πιπέρι. Ανακατέψτε καλά μέχρι να σχηματιστεί ένα ομοιογενές μείγμα.

Αφού ετοιμάσετε το μείγμα, ζυγίστε και σχηματίστε τις κεφτεδάκια. Για να τα πανάρετε, περάστε τα από το αλεύρι. Στη συνέχεια, βάλτε το ηλιέλαιο σε τηγάνι και ζεστάνετε το. Όταν είναι έτοιμο, τηγανίστε τα κεφτεδάκια μέχρι να αποκτήσουν μια χρυσό-καφέ κρούστα.

Η απόλαυση είναι έτοιμη! Σερβίρετε τα κεφτεδάκια ζεστά, συνοδευόμενα από το γιαούρτι μυρωδικών που θα δώσει μια επιπλέον δροσιά και γεύση στα πιάτα σας.

Ετοιμάστε και απολαύστε αυτά τα νόστιμα κεφτεδάκια κοτόπουλου και εντυπωσιάστε τους καλεσμένους σας!