Τριήμερο Φεστιβάλ Πολιτισμού και Γεύσεων στην Σίδη

Πριν από μερικές ημέρες, η Μαρία Εκμεκτσίογλου διοργάνωσε ένα τριήμερο φεστιβάλ που αναδεικνύει τις ιστορικές και πολιτισμικές ρίζες που μοιράζονται η Κρήτη και η Μικρά Ασία.

Με μεγάλη επιτυχία ολοκληρώθηκε το φεστιβάλ «Πολιτισμός και Γεύσεις: από την Κρήτη στη Σίδη», το οποίο πραγματοποιήθηκε από τις 24 έως τις 26 Απριλίου 2025, στην αρχαία πόλη της Σίδης. Σκοπός του φεστιβάλ ήταν να αναδείξει την πλούσια κουλτούρα, τους παραδοσιακούς χορούς και τη γαστρονομία της Κρήτης, καθώς και τους κοινούς δεσμούς που μας ενώνουν με τη Μικρά Ασία μέσω της ιστορίας και του πολιτισμού μας.

Κατά τη διάρκεια του τριημέρου, ο ναός του Απόλλωνα, το εμβληματικό σημείο της πόλης, και το αρχαίο λιμάνι μετατράπηκαν σε έναν πολύχρωμο χώρο γεμάτο από παραδοσιακές γεύσεις και ήχους. Ξύλινα περίπτερα φιλοξένησαν παραδοσιακά προϊόντα και ο χώρος διαμορφώθηκε σε ένα υπαίθριο μουσείο, όπου οι επισκέπτες είχαν την ευκαιρία να παρακολουθήσουν παραστάσεις, εκθέσεις και εργαστήρια που αναδείκνυαν την γαστρονομική και πολιτιστική ταυτότητα της Μεγαλονήσου.

Ο γυναικείος συνεταιρισμός της περιοχής, που χρησιμοποίησε παραδοσιακές κρητικές συνταγές, εργάστηκε ακούραστα για να προσφέρει αυθεντικές κρητικές γεύσεις στους επισκέπτες. Οι αναγνωρίσιμοι σεφ Ιωάννης Κουφός, Απόστολος Αλτάνης και ο Ιταλός Pasquale Lembo συμμετείχαν επιτυχώς στη μαγειρική διαδικασία, ενώ παρόντες ήταν επίσης οι τουρκοι σεφ Esat Ozata και Dilek Yetkiner.

Κατά τις εκδηλώσεις, η δήμαρχος του Manavgat, Νιαζί Νεφί Καρά, απένειμε τιμητικές πλακέτες στην αποστολή του δήμου Χανίων, στην οποία συμμετείχαν οι αντιδήμαρχοι Ελένη Ζερβουδάκη και Γιάννης Γιαννακάκης. Ο κ. Νεφί Καρά εξέφρασε τη φιλοδοξία του φεστιβάλ να καταστεί θεσμός, προσθέτοντας ότι «έχουμε ένα κοινό παρελθόν και οι Κρητικοί αποτελούν πηγή ζωής για τη Σίδη». Εξέφρασε επίσης την επιθυμία του να υπάρξει αδελφοποίηση μεταξύ Σίδης και Χανίων, τονίζοντας τη σημασία της πολιτισμικής συνεργασίας.

Σε αυτήν την ιδιαίτερη εκδήλωση, λάβαν μέρος γνωστοί καλλιτέχνες όπως η Σοφία Βόσσου, που εντυπωσίασε με τη φωνή της, και η Χρυσούλα Στεφανάκη, οι οποίες ένωσαν τις φωνές τους με το τοπικό συγκρότημα Necati ve Saykolar. Ο χορευτικός όμιλος του δήμου Manavgat και ο Όμιλος Χανίων «Ο Ψηλορείτης» παρουσίασαν εντυπωσιακούς παραδοσιακούς χορούς συνοδευόμενοι από κρητική μουσική.

Η Μαρία Εκμεκτσίογλου, Πολίτισσα σεφ και συγγραφέας, ήταν υπεύθυνη για τον συντονισμό της εκδήλωσης, καθώς αντέτεινε με ενθουσιασμό την πρόσκληση του κ. Καρά και της συνεργάτιδας Yasemin Arslan. Μετά από πολλές προσπάθειες, δημιουργήθηκε ένας δίαυλος επικοινωνίας μεταξύ των δήμων Μανάβγκατ και Χανίων, που συνέβαλε καθοριστικά στην επιτυχία αυτού του φεστιβάλ αφιερωμένου στην κρητική κουζίνα.

Η Εκμεκτσίογλου περιγράφηκε την εμπειρία του φεστιβάλ ως ένα ταξίδι μνήμης και ενότητας, επισημαίνοντας το θερμό καλωσόρισμα που δέχτηκαν οι Έλληνες συμμετέχοντες. «Καταφέραμε να στήσουμε αυτή τη γέφυρα γεύσεων και πολιτισμού, και η ανταπόκριση του κόσμου υπήρξε ανεπανάληπτη», δήλωσε χαρακτηριστικά.

Το φεστιβάλ, που σημείωσε μεγάλη επιτυχία με τη συμμετοχή πολλών ακαδημαϊκών, δημοσιογράφων και καλλιτεχνών, δεν θα μπορούσε να πραγματοποιηθεί χωρίς την υποστήριξη των χορηγών του. Οργανώθηκαν επίσης προβολές ταινιών, όπως αυτή του «Ζορμπά», που ενίσχυε την πολιτιστική διάσταση του εορτασμού.