Φέτα φριτέ με σουσάμι: Ένα απολαυστικό ορεκτικό

Η φέτα είναι ένα αγαπημένο υλικό στην ελληνική κουζίνα και μπορεί να μεταμορφωθεί σε ένα μοναδικό ορεκτικό με τη σωστή προετοιμασία. Φέτα πανέ με σουσάμι είναι η ιδανική επιλογή για να εντυπωσιάσετε τους καλεσμένους σας σε κάθε περίσταση. Αυτό το ορεκτικό μπορεί να σερβιριστεί σκέτο ή να συνδυαστεί με σαλάτες, προσφέροντας μια υπέροχη γεύση και υφή.

Συστατικά για την προετοιμασία

Για να ετοιμάσετε την φέτα πανέ με σουσάμι, θα χρειαστείτε τα παρακάτω υλικά:

• 400 γρ. φέτα
• 70 γρ. αλεύρι γ.ό.χ.
• 50 γρ. λευκό σουσάμι
• 20 γρ. μαύρο σουσάμι
• 300 γρ. νερό
• 1 λίτρο ηλιέλαιο, για το τηγάνισμα

Βήματα προετοιμασίας

Η διαδικασία για την παρασκευή της φέτας πανέ με σουσάμι είναι απλή και διασκεδαστική. Πρώτα, κόψτε τη φέτα σε μικρότερα κομμάτια, κατά προτίμηση σε ορθογώνια ή τετράγωνα σχήματα, για να τηγανιστούν καλύτερα. Στη συνέχεια, ετοιμάστε μία μπάλα από αλεύρι και νερό, ανακατεύοντας μέχρι να δημιουργηθεί ένα ομοιογενές μίγμα.

Στη συνέχεια, βυθίστε τα κομμάτια της φέτας στη ζύμη και καλύψτε τα με το λευκό και μαύρο σουσάμι, εξασφαλίζοντας ότι καλύπτονται πλήρως. Ετοιμάστε το τηγάνι με άφθονο ηλιέλαιο και θερμάνετε σε μέτρια προς υψηλή θερμοκρασία, ώστε η φέτα να τηγανιστεί σωστά και να αποκτήσει μια χρυσή κρούστα.

Αφού τηγανίσετε τα κομμάτια της φέτας μέχρι να αποκτήσουν μια ωραία χρυσαφένια όψη, αφαιρέστε τα και τοποθετήστε τα σε απορροφητικό χαρτί, για να απομακρυνθεί η περίσσεια λαδιού. Το ορεκτικό είναι έτοιμο και μπορεί να σερβιριστεί είτε σκέτο είτε με συνοδευτικά λαχανικά και σάλτσες της επιλογής σας.

Η γεύση στο πιάτο σας

Η φέτα πανέ με σουσάμι αποτελεί μια εξαιρετική επιλογή για ορεκτικό, ερχόμενη να συναντήσει την ελληνική παράδοση με μια μοντέρνα διάσταση. Η κρεμώδης υφή της φέτας σε συνδυασμό με την τραγανή κρούστα από το σουσάμι δημιουργεί μια ακαταμάχητη γεύση που σίγουρα θα ευχαριστήσει όλους τους καλεσμένους σας. Δοκιμάστε αυτή τη συνταγή και απολαύστε την απόλαυση του σπιτικού, φρέσκου και νόστιμου φαγητού!