Μuffins με Πορτοκάλι και Σοκολάτα

Ο Άκης Πετρετζίκης μας προτείνει μια εύκολη και γρήγορη συνταγή για muffins που συνδυάζουν την φρεσκάδα του πορτοκαλιού με την πλούσια γεύση της σοκολάτας. Αυτή η συνταγή είναι ιδανική για σνακ κατά τη διάρκεια της ημέρας ή για συνοδευτικό στον καφέ σας, και σίγουρα θα ενθουσιάσει τους φίλους και την οικογένειά σας.

Υλικά για την παρασκευή muffins

Για να παρασκευάσετε τα muffins με πορτοκάλι και σοκολάτα, θα χρειαστείτε τα εξής υλικά:

• 100 γρ. κουβερτούρα
• 330 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις (γ.ό.χ.)
• 230 γρ. κρυσταλλική ζάχαρη
• 20 γρ. μπέικιν πάουντερ
• ½ κουταλάκι αλάτι
• ½ κουταλάκι κανέλα
• 4 μεσαία αυγά
• 240 γρ. χυμό πορτοκαλιού
• ξύσμα πορτοκαλιού από 2 πορτοκάλια
• 200 γρ. ηλιέλαιο
• 2 βανιλίνες

Υλικά για το γλάσο πορτοκαλιού

Για να ολοκληρώσετε την συνταγή, θα χρειαστείτε επίσης:

• 300 γρ. άχνη ζάχαρη
• χυμό πορτοκαλιού από μισό έως 1 πορτοκάλι

Αυτή η συνταγή υπόσχεται να προσφέρει μια απολαυστική γεύση που συνδυάζει τη γλυκύτητα και την οξύτητα του πορτοκαλιού με την πλούσια σοκολάτα. Η διαδικασία απλή και γρήγορη, ιδανική για όσους επιθυμούν να φτιάξουν κάτι νόστιμο χωρίς να απαιτεί πολλές ώρες προετοιμασίας.

Οδηγίες Εκτέλεσης

Η εκτέλεση είναι εύκολη και μπορεί να γίνει σε λίγα βήματα. Για περισσότερες λεπτομέρειες σχετικά με την προετοιμασία και την ψήσιμο των muffins, μπορείτε να επισκεφθείτε την ιστοσελίδα του Άκη Πετρετζίκη. Εκεί θα βρείτε πλήρεις οδηγίες και συστάσεις που θα σας διευκολύνουν στην ωραία αυτή διαδικασία.

Αναμείξτε όλα τα υλικά σας ξεκινώντας από τα στερεά και προσθέτοντας σιγά σιγά τα υγρά, ανακατεύοντας μέχρι να έχετε ένα ομοιογενές μείγμα. Μη διστάσετε να προσθέσετε και κομμάτια σοκολάτας αν θέλετε, για ακόμα περισσότερη γεύση!

Δοκιμάστε αυτή τη συνταγή και απολαύστε την μοναδική γεύση των muffins με πορτοκάλι και σοκολάτα που θα γίνουν σίγουρα η αγαπημένη σας λιχουδιά!